松仁小肚放冰箱冷藏3个月左右。在不开封的情况下可以保存大概半年左右的时间，也不会变质影响正常使食用。

松仁小肚是黑龙江哈尔滨正阳楼的特色传统名菜，属于风味产品。色红清香，入口爽利，易咀嚼。肚外表呈棕褐色，烟熏均匀，光亮滑润。肚内肥肉洁白，瘦肉呈淡红色，淀粉浅灰。