周里驰食神评价皇帝炒饭：一个字绝。

皇帝炒饭是主角拿手莱，砍瓜切菜，行云流水，刀功纯熟，配菜丰盛，制作工序繁琐，炒菜动物完美无瑕，真正的达到完我境界。

做为主厨，炒饭是最基本的技能，大部分人都会炒，但想达到至高境界，不用点心，不能别出心裁是不会炒出与众不同的。