1、猪肚洗干净切丝，放高压锅加水，水开后压5分钟，倒出来。

2、鸡洗干净砍成小块，与猪肚丝，加3块生姜，1勺胡椒粉，土豆切块，混在一起放，放进砂锅或者普通的锅，加点水一起焖熟，最后当适量调味料，就可以了。