玉米的容重直观的说是每升玉米的重量（质量），以克为单位。反映了玉米的饱满整齐度，是玉米等级的指标。

计算：重量=体积X容重X修正系数

容重是单位体积的重量

玉米容重是一升玉米在标准的容重器实验下的重量（克）。反映了玉米子粒的饱满程度，受水分、杂质的影响。玉米容重现在作为定等的依据，代替了过去的纯粮率。作为一个单位容积。或者说，如一升，就是一个单位容积。一升玉米的重量，就叫玉米的容重。容重愈大，质量愈高，表示虫蛀空壳的、瘪瘦的玉米粒愈少。