新疆由于地理条件，干旱少雨，光照时间长，昼夜温差大，所以水果都特别得甜，土特产也非常丰富，像吐鲁番的葡萄干，和田的薄皮核桃，库车的小白杏，若羌灰枣，树上杏干，天山雪桔雪橘，和田的玉枣，伽师瓜，新疆各种口味的囊饼（玫瑰花味，核桃味，辣皮子的，油馕，皮牙子馕等等）新疆的独特的切糕，新疆的牛肉干（名气不大，但味道独特）等，无论自买还是送友都有许多选择