500克米饭相当于580大卡热量，100克米饭里含有的热量为116大卡。米饭主要的营养成分是碳水化合物，而碳水化合物对人体有着十分重要的作用，每天一定要保证充足的摄取，如果碳水化合物摄入过少，会引起免疫力低下、记忆力衰退、精神低落、脾气差、月经失调等问题。减肥期间可以选择五谷杂粮、米饭、面食等食物，不但能提供饱腹感，还可以缓慢的释放热量，能有效的避免因饥饿而总吃东西。