香港人发明的，只有少量的历史资料表示，菠萝包是一间在90年代已经关门，名叫「源源」的牛奶公司发明的，现时的旧址仅剩下几个红漆大字，在诉说当年的风采。据说，源源的菠萝包和我们现在吃到的有所区别：

一是体积很大，是现时面包的2倍

二是更像菠萝的外表，酥皮用菱形饼模压印出菠萝的纹路，不易碎，还可以用刀切开来吃。