战斧牛排起源于意大利佛罗伦萨，这种形似斧头、极具视觉震撼的带骨牛排，通常是按分量出售的，最小的也有500克以上不用问生熟，一律3分熟，只用盐和胡椒调味，放在木炭上烤...

我的这块牛排体重625克，厚度4cm，好帅！

用料

战斧牛排 1块

海盐 适量

黑胡椒颗粒 适量

橄榄油 适量

#配菜

西兰花、姬松茸菇 随意

黑胡椒酱汁 适量