一个小时。完全解冻的鱼在清蒸的时候也要将近半个多小时才可以完全蒸熟，而没有完全解冻的鱼则需要更长的时间，先用蒸汽把鱼解冻，才可以把它蒸熟。

不过在情况允许的情况下，最好还是先把鱼完全解冻再上锅蒸比较好，因为如果直接蒸没有完全解冻的鱼，蒸好的鱼的鱼肉会比较松散，吃起来的口感会比较差。