六厘米的狗头鱼的话是可以吃的呀，直接炸一下吃就可以了，味道还是非常的鲜美的撒一些孜然和辣椒是比较好吃的形态特征

体短粗，皮肤光滑或被小刺。上、下颌分别愈合成 2个喙状齿板，有中央缝。背鳍单个，与臀鳍相似且对生，无鳍棘缺乏腹鳍。有鳔，气囊发达。肉味细腻而美，但肝脏和生殖腺等均含有河豚毒素。主要为暖水性近岸底层肉食性鱼类，活动性差，少数可进入淡水中生活。