紫苏具有解表散寒、行气和胃、安胎的作用。紫苏梗比紫苏叶行气作用略强。药房都是叶梗同用，目前没有彻底分开的。紫苏善于驱散外邪、治疗四时感冒。不论寒热均可应用，但是叶略强于梗。