推荐一款栗子腊味煲仔饭，首先准备大米（适量）、腊肠（两根）、腊鸭（适量）、干香菇（适量）、板栗（适量）、姜（小块），份量根据家里人数来定

1、腊肠洗净，切片腊鸭洗净，剁块干香菇泡发，切丝生姜去皮，切丝栗子去皮

2、热油爆姜丝，香菇，下腊肠和腊鸭炒出油放一边

3、把栗子和大米一起放入锅中煲到七分熟，再将炒好的腊味放进锅里一起焖熟就可以了