蘑菇主要有两大类。第一类是可食用的蘑菇，第二类是不可食用的蘑菇。有些人说：“很漂亮或很奇怪的蘑菇就一定是毒蘑菇。”
你这样说，可错了哦。不是所有很漂亮或很奇怪的蘑菇就是毒蘑菇。
如有一种叫毛头鬼伞的蘑菇，它的蘑菇“头”很奇怪。可它的柄就跟普通的蘑菇一样白花花的。
这蘑菇的“头”上半部分是白的，下半部分是黑的。在关的边缘有很多马上就要滴下的“雨滴”。
蘑菇“头”上其实还有一种像鹅毛的东西。这种蘑菇不仅十分好吃，而且还有很多药效功能。
还有一种蘑菇，它叫网盖红菌。它很漂亮，在红色的蘑菇“头”上有许多波浪线。在它的白色的茎上有时会分滤出黄色的液体。这种蘑菇也是可以食用的，但食用时往往带着苦味。
