食材明细

蒸好的莜面鱼、油菜、香菇、鸡蛋、生抽、醋、盐、香油、植物油。

1、香菇油菜洗净备用

2、用刀将香菇切成薄片

3、葱蒜切好备用

4、锅里放入适量植物油，爆香葱蒜

5、放入一勺生抽，一勺醋

6、放入适量清水，放入香菇，加适量盐烧开

7、下入莜面，烧开

8、放入油菜烧开关火

9、煮鸡蛋一切两瓣

10、汤面盛出，鸡蛋放到上面，滴适量香油