三豆饮不能隔夜，必须当天煮当天喝，三豆饮的配伍比例是：绿豆、红豆和黑豆，1∶1∶1，再加适量的生甘草，同时注意豆子的分量和甘草的比例是5∶1。

比如绿豆、红豆和黑豆各150 克，那么生甘草就用30 克，加入3000 毫升的矿泉水，大火烧开，中火煎煮60分钟，趁热喝汤吃豆，然后盖上被子发汗，一般两个小时就可退热。