毛茛不是单子叶植物，它属于双子叶植物，是指种子中有两个子叶的开花植物，而单子叶植物一般只有一个子叶，毛茛为毛茛科、毛茛属多年生草本，茎直立，多分枝，叶片呈圆心形或五角形，基部呈截形或心形，边缘有粗齿或缺刻，开花时为聚伞花序，花色金黄。