大部分的爱马仕首饰使用的是镀金等合金金属和珐琅作为主要材质，也有少部分的手镯使用皮革作为主要材质。爱马仕首饰分为多款系列，不同系列首饰使用的材质也会存在一定差异，镀金和珐琅材质在使用时相对耐磨耐用，装饰性较强。

爱马仕项链是以18K金的材质居多，也有的是用纯银的材质，表面会电镀一层玫瑰金或者白金，还有一小部分是采用皮革和镀金的金属制成的。具体的应根据不同的款式而定，长期佩戴下，也不容易出现变色或者褪色的现象。