作用是生产商为了区分不同的油款而特意设计的颜色标识，也方便消费者记住这些油款的名字。

欧丽薇兰红标是优级纯试剂，绿标是分析纯试剂。欧丽薇兰的主要产品是橄榄油，分为欧丽薇兰特级初榨橄榄油，欧丽薇兰橄榄油和欧丽薇兰高多酚特级初榨橄榄油。