马铃薯丁(脱水)500g

猪肉500g

鸡蛋2个

洋葱200g

荷兰乳牛乳酪牛奶200g

辅料

调和油适量食盐适量味精适量面包糠适量低筋面粉适量

步骤1

土豆去皮洗净

步骤2

洋葱切碎备用

步骤3

猪肉剁成肉泥备用

步骤4

锅烧热，放少许油

步骤5

放洋葱末翻炒

步骤6

放猪肉末翻炒

步骤7

放盐调味

步骤8

放味精增鲜

步骤9

放黑胡椒粉增鲜

步骤10

土豆蒸熟，压成泥备用

步骤11

奶粉泡开

步骤12

倒入牛奶

步骤13

放入炒好的洋葱和肉泥，拌匀

步骤14

干面粉备用

步骤15

鸡蛋打散备用

步骤16

面包糠备用

步骤17

做好丸子胚

步骤18

将做好的丸子胚放入面粉转匀

步骤19

再放入鸡蛋液转匀

步骤20

再放入面包糠，裹好面包糠

步骤21

做好的丸子

步骤22

过烧热，放适量的油。

步骤23

油温五成热，下做好的丸子炸，滚动炸至金黄色。

步骤24

就做好了，装盘，慢慢享用吧。