主料：干粉皮200g，芝麻酱50g。

辅料：黄瓜适量，香菜适量，盐适量，味精适量，醋适量，海鲜酱油适量

方法：

1、干粉皮放锅里煮软，捞出用凉水拔凉。

2、芝麻酱加香油和少许凉开水、盐、味精、海鲜酱油搅拌均匀。

3、黄瓜切丝，香菜切段码在凉皮上。

4、撒上蒜末，倒上麻酱、醋拌匀，即可。