步骤 1

菜花洗净滤干水分后拌入橄榄油、蒜盐、黑胡椒粉和百香草

步骤 2

空气炸锅设到摄氏180度。铺上锡箔纸，先炸5分钟。打开空气炸锅，把花菜出的水分倒掉，再炸3分钟。

步骤 3

我用的是蒜盐，没有普通的盐那么咸，调了蒜香。没有蒜盐的话，用蒜蓉和普通的盐也可以。

步骤 4

加入百香草调味。

步骤 5

出锅！超级简单！味道很清新爽口的轻炸菜花！口感不像是炸，更像干锅菜花。不过是小清新风格的干锅素菜花。