藕粉料和田玉因为像是藕粉融入水后的色调而得名，颜色呈淡粉色，接近于淡色糖玉。藕粉料和田玉的粉色有深有浅，并且对光线非常敏感，行内称之为吃光线，即在不同的光线条件下呈现出的色调有很大差距。

在室内光线下通常颜色较为浓郁，而在阳光下观察则比较浅。在鉴别时可以用紫外灯观察是否有荧光。