主料：黄豆80克，银耳40克，冰糖两大块，水适量。

做法：

1、食材都准备好，银耳用新鲜的和干的都可以，不过新鲜的银耳出胶率更多，小半个就够全家吃了。

2、将银耳去掉蒂后，清洗干净，稍微切碎点，便于机器工作。黄豆清洗干净，用清水浸泡一个晚上。

3、将银耳碎和黄豆都放入豆浆机中，加入稍微多一点的水，因为银耳出胶率很高，做出来的豆浆特别粘稠，所以水要稍微多放点。

4、加入两颗冰糖一起打，将豆浆机盖子盖好，选择杂粮豆浆即可。