主料

豇豆

配料

糖适量、盐适量、酒适量、红椒适量、生姜适量、蒜适量、花椒粉适量

制作时间10-20分钟

做法

1、红椒，蒜，生姜切碎

2、豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟

3、用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒

拌匀

最后用一个干净的坛子装好，放五天就可以了，再吃取出来，放点香油就行，炒着吃也行

注意事项

豇豆水一定要沥干，最后淹出来的水也不要