青茶是半发酵茶,既有绿茶的清香和花香,又有红茶的醇厚。它有个文雅的名字叫做“绿叶红镶边”,表示又红又绿,介于两种茶之间。四川茶馆的青茶主要是指青茶和绿茶两种。青茶主要品种:安溪铁观音、乌龙茶、乌龙红茶等等。等等。绿茶主要品种:西湖龙井、峨眉雪芽