用料

莴笋 一根细的

鲜虾半斤

胡萝卜 几片配色

盐、耗油 适量

大蒜 2瓣

鲜虾炒青笋的做法步骤：

步骤 1

准备食材

步骤 2

青笋去皮切片焯水，大虾去头去壳去虾线并切段，大蒜切啥样都行

步骤 3

热锅倒油，先放大蒜炒香，油不要太少了。

步骤 4

放虾仁炒变色

步骤 5

放青笋和胡萝卜片，翻炒一会

步骤 6

放盐适量少一点，因为后面要加耗油

步骤 7

加耗油适量，然后炒一会熟了就可以出锅。