科属不同、成熟时间不同。苹果是苹果亚科苹果属，青皮梨为蔷薇科家族的梨属。苹果别名平安果、智慧果等，花期在5月，果期在7-10月，分布于辽宁、河北、山东、甘肃、云南等地，可以直接吃，也可以榨汁等。青皮梨也被称为邹堂青皮梨、青果，成熟于8-9月份。