黄瓜丝50g,n豆芽25g,凉面100g

做法:草果1个,八角2g,桂皮1g,香叶1片,放入锅中加入清水煮开放入盐,生抽煮15分钟,捞出渣子留汤,放至常温。

买回凉面用刮丝器刮成细丝放入碗加入黄瓜丝,豆芽(豆芽是焯好水)加入煮好的料汁,吃时放入蒜泥搅拌均匀美味