不能，会压茶本来的味道。乌岽单丛茶是一种乌龙茶，保质期一般1-2年，不要超过2年。在完全发酵红茶和不发酵绿茶之间，是一种较精细、复杂的乌龙茶。特性主要为持久、回甘力强、耐泡性极好。单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘，而且耐冲泡。现代的单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。凤凰单丛茶位列中国三大乌龙茶之列，其中乌岽单丛茶属凤凰单丛茶中的最佳品种。