食材：排骨500克，小芋头6个，香芹适量，从5克，蒜3瓣，小葱2根，米酒2勺，浓汤宝1个，盐适量，蚝油1勺，糖5克，味精少许

做法：

1、排骨斩小块，芋头切小滚刀块，香芹切段，姜切大片，大蒜切大粒，小葱切段

2、小火烧热砂锅，放油，慢慢煸香姜蒜

3、下排骨炒出香味

4、加入米酒炒制

5、沏入开水，并放入浓汤宝，盐，糖，蚝油等调味料，大火烧开，转中小火焖制30分钟

6、之后加入芋头块一起焖制20-30分钟左右

7、加入香芹段

8、洒上葱段，即可出锅