东北方言的凉拌，大多是指加工制作的冷菜，也叫凉拌菜。比如（凉拌鸡丝），（凉拌肚丝）。也有用作主食的比如：（凉拌面）等等！如果用在处理某些问题上用凉拌词，即是代表事件需要低调，冷处理！个人见解啊。看到的各位东北老铁你们认为我说的正确吗欢迎评论！