零下15摄氏度左右。青皮无花果这个品种的果实呈扁圆形,个头较大,在夏秋季节成熟,口味独特,含糖量高,比较适合鲜食,耐寒性非常好,在北方种植也是可以的。

在成熟之后无花果的表皮也还是青绿色的,只不过没有成熟的时候,果实是非常坚硬的,而成熟了之后摸上去是发软的。青皮无花果是中等果,既可以鲜食,也可以加工为无花果干