法国葡萄酒没有LGP这个等级,他有IGP等级,这就是曾经的VdP等级,他是为了配合欧洲农产品级别标注形式,在2009年8月份改的,他在酿酒风格和传统上并没有太多类似于aop的束缚,葡萄品种,使用人工酵母等等会约束少,再加上地理位置很多更靠南部,这给酿酒师更多的完美成熟的葡萄和更多的酿酒自由与发挥空间,理论上是不如AOP品质好,但实际上也是有超过aop等级品质的
原创 | 2022-10-20 03:32:42 |浏览:1.6万
法国葡萄酒没有LGP这个等级,他有IGP等级,这就是曾经的VdP等级,他是为了配合欧洲农产品级别标注形式,在2009年8月份改的,他在酿酒风格和传统上并没有太多类似于aop的束缚,葡萄品种,使用人工酵母等等会约束少,再加上地理位置很多更靠南部,这给酿酒师更多的完美成熟的葡萄和更多的酿酒自由与发挥空间,理论上是不如AOP品质好,但实际上也是有超过aop等级品质的
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