用料

土豆 鸡肉 姜 生抽 料酒 蒜 酱油 盐

做法1.起锅烧油，放入生姜、蒜爆香后加入鸡肉炒至半熟后加入试先切好的土豆翻炒。

2、翻炒均匀后加入一小碗水加盖焖20分钟后放入适量盐、生抽、酱油再加盖焖五分钟。

3、出锅，装盘。