1、将山药和牛肉剁碎混合在一起

2、把牛肉装进碗里,加一个鸡蛋,两勺半生粉,半勺盐,适量酒糟,搅拌

3、锅里放水,拿一个汤碗量一量,水达到汤碗的一半就行了

4、等水烧开后,再把汤碗放进锅里,在碗里加开水

5、用汤勺把牛肉一点一点放进碗里,等煮熟后就可以吃啦