生晒参又叫白参，是一种人参，呈圆柱形或纺锤形，有芦头及须状根，主根上部或全体有断续环状的横纹，淡棕黄色至淡灰棕色，长约5至I5厘米，直径1至2厘米，气清淡，味初淡后稍苦。参须有分红参须和白参须等品种，参须就是人参的一些小的须根。