用料

绿豆 500克，冰糖 100克，胎菊 10朵，玉米淀粉 10克

做法步骤：

步骤 1

绿豆提前一晚泡发后煮开

步骤 2

绿豆搅拌机打碎过滤

步骤 3

留下绿豆沙

步骤 4

胎菊开水泡1小时，放入锅中

步骤 5

倒入冰糖搅拌（数量按照个人口味）

步骤 6

加入玉米淀粉勾芡

步骤 7

搅拌绿豆羹略微粘稠关火

步骤 8

待晾凉后放冰箱冷藏