花生油是压榨出来的,可以不需要精炼就可以达到国家标准
1、去除不溶性杂质采用沉降、过滤、离心分离等物理方法。
2、脱胶即脱除毛油中的磷脂、黏液质、树脂、蛋白质、糖类、微量金属等,一般采用水化法、酸炼法或酶法脱胶。
3、碱炼用烧碱或碱液中和法,脱除油中的ffa、酸性色素、硫化物、油不溶性杂质和微量金属。
4、水洗洗去残留于碱炼油中的皂脚与水溶性杂质。
5、干燥用加热、真空干燥法,脱除精炼后油中的水分。
6、脱色采用活性白土、硅酸铝、活性炭等吸附剂,脱除油中的各种色素、胶质、氧化物等。
7、脱臭或物理精炼采用真空汽提原理,脱除油中的低分子臭味物质、ffa、单甘酯、甘二酯、硫化物以及色素热分解产物等。
8、脱蜡或脱脂主要采用冷冻、结晶或冬化结晶、分提法脱除油中的蜡脂或固脂。
9、过滤与精滤采用合适的过滤设备将毛油中的固体微粒、脱色油中的白土以及氢化油中的催化剂等去除,确保成品油的清晰度。