高粱参，大名叫“栌兰”，原产于美洲，分布于长江以南各地，于属马齿苋科多年生草本植物，因其根与人参相似而得名，又叫土人参、土高丽参、参草、福参因其花大约下午三点左右（申时）开放，甚至夏日晴天傍晚六点钟时，花瓣还处于绽放状态，所以又称申时花、煮饭花。