麻辣萝卜干怎样做好吃又脆又香呢

首先准备好两个青萝卜，清洗干净，切成大拇指宽的条状，然后放上咸盐，淹上五个小时，淹好以后，把萝卜条放在一个纱布里包起来，放在水池子里，上面压上一盆水，把水压出来后，把麻椒用热油烫一下，在准备两头大蒜切碎，放一个苹果丝，准备好料开始拌到压好的萝卜条里，这样淹出来的萝卜条又脆又香，老好吃了。