广东麻将一般要自摸才能算胡牌。

广东麻将比较特殊的一点是不要万子，主要为的就是方便做大牌，什么清一色，混一色，清对，混大对，大三元，幺九等等。但是胡牌来说，就一定要自摸才能算胡牌，不像四川麻将或者别的地方麻将，有时上家出了自己的胡牌可以吃，所以在广东麻将里只有自摸，没有吃胡。