辣炒虾爬具体做法如下：

准备材料：虾爬 10只、小葱段 适量、盐 适量、生抽 适量、蒸鱼豉油 适量、十三香 适量、黑胡椒 适量。

1、第一步把虾爬准备好。

2、然后把每一条虾爬清洗干净，放一旁备用。

3、接着把清洗干净的虾爬使用剪刀剪成两段。

4、把虾爬放开水中过一下捞出。

5、锅内放油加热，放入葱，姜，皮皮虾，盐，生抽，蒸鱼豉油，黑胡椒，十三香锅，用木铲快速翻炒。

6、翻炒均匀后盛入盘中，撒上葱花，这样就可以食用了。