电热水壶出现E1的故障代码，要看电热水壶还能不能继续工作，如果能工作，那么就是显示板坏了，如果不能工作的话就是线路出现了问题，需要找专业的人员进行维修。

电热水壶结构组织简单排查容易，先检查线路是否接触不良和接触不到位，不正确的接触方式和一些接触不全面都会使故障发生。

出现e1故障是因为某些零配件出现了故障导致无法正常使用或者线路接触不良。可以换新的元件和电线，日常要定期进行除水垢的操作，保证电热水壶的正常使用。