第1步、生蚝洗净，放入蒸锅中蒸5分钟。

第2步、把生蚝肉撬出。

第3步、再把蚝肉清洗下，沥干水。

第4步、大蒜剥皮，剁碎。放入油中炒一分钟。再倒入生蚝肉中，加适量生抽和辣椒油。

第5步、放到蒸锅中蒸五分钟。

第6步、出锅拌匀开吃。

做蒜汁时可多放些油，小火炸香，放凉即可

其实只是准备工作有些麻烦，做起来很容易，家人说和外面的味道几乎没区别，想吃健康卫生的美味咱就不怕麻烦，想吃的小伙伴有时间试试吧！