1、木耳腐竹用清水泡发，木耳清洗净后去掉根蒂撕成块状，腐竹切成段状

2、其他各种蔬菜清洗干净，改刀成块状或片状切好备用

3、将适量的水烧开，水中放适量盐，分别将各种蔬菜入锅焯熟，捞出后控干水分，将虾仁和鱿鱼片焯熟

4、最后在锅中放入适量油即可做成麻辣香锅有料包。