制作材料

肉200克、辣子20克、酱10克、生姜5克。

制作步骤

1、油锅里放佐料炸出香味，倒在辣面子上泼辣子。

2、生姜剁碎备用。花生米剁碎备用。

3、先把碎花生米用小火炸干，倒出备用。

4、炒时先放油，又热了放煮熟的肉末。

5、根据个人口味放调料，把剁好的各种料放在里面炒。出锅后倒入泼好的辣子上，拌匀，凉后，上面撒一下蒜苗末。