竹叶青茶和竹子叶区别是竹叶青茶是茶叶的一种，竹子叶是不可以食用的。竹叶青茶形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润，汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩滋味清醇爽口，饮后余香回甘。