材料

主料：鸡血400g

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、水适量

素炒鸡红

1

鸡血用煮熟。

2

捞起切小块。

3

现热油锅下炒煮。

4

加适量盐。

5

加适量蚝油。

6

下葱花。

7

翻炒均匀出锅。

小贴士

鸡血先煮开水灼成形再切块。