无论是你这外边买的速度饺子，还是在外面饭馆点的饺子，茴香肉馅饺子都不应该是酸的，如果你没蘸醋，那就更不应该是酸的了。通常情况下饺子皮的面变质了，就是酸的，茴香陷变质了也会发酸。所以，在外面买冷冻饺子的时候一定要查看日期，保质期。确定是没过期的你再买。