主料鸡血250克 豆腐250克

辅料 油适量 盐适量 葱适量

步骤1.准备好食材。豆腐要在水里泡下，血是店家 已经弄好的。

2、豆腐和鸡血分别切成块备用。

3、备锅入水，烧开。

4、放少许盐，再放入豆腐过水。

5、另起锅入油。

6、油温上去后放入焯好的豆腐

7、豆腐略炒后放入鸡血

8、盖盖子大火煮两分钟后撒入香葱。最后调味即可。